ストーリー

国東にきらめく、翠緑の実

光と土の水が育む、国東オリーブ。上質な国産100％オリーブオイルをお届けしたい

大分県の国東は、豊かな自然や山岳仏教文化など独自の歴史を持つ無二の地。
河野農園は、そんな国東の山岳にある小さな集落にあります。この地を拓いた先人の苦労と知恵を引き継ぎ、私たちは長きに渡って田畑を守ってきました。

しかし今、この故郷の恵みを次世代に繋ぐため、瀬戸内の地の利を活かしたオリーブ栽培を2013年にスタートさせました。

オリーブの故郷であるエーゲ海のクレタ島には、樹齢5000年にもなるオリーブの古木が今も生き続けています。私たちが育てるオリーブの歴史は始まったばかりです。「幸せを呼ぶ木」と言われているオリーブ、地域の自然と人の縁を大切にしながら前進していきたいと考えています。

品種、土壌、収穫時期。　オリーブの声を聞き、最適を見極める。

河野農園では特色ある20品種、800本のオリーブを栽培しており、当面は1000本まで増やす予定です。オリーブは、品種や土壌、収穫時期によって風味に違いがでます。の違いを丁寧に見極め、特徴を最大限に活かした高品質のオリーブオイルを目指しています。